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哈立得月饼广告语看完这个,瞬间想来块新疆月饼(吃货速来)

2020-09-28 12:41:07
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9月29日,记者来到新疆博物馆,在“西域历史的回忆”展厅中,因为中秋节的接近,唐朝历史陈列馆里,出土于阿斯塔那古墓的宝相花月饼成了香饽饽。

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从广东来新疆旅行的高先生夫妻俩,围着这块月饼,用相机拍完用手机拍。“讲解员说,这块相似月饼的圆饼是目前国内出土的仅有一件月饼式糕点实物,中秋节,把这块月饼的图发到朋友圈,一定有许多人点赞。”高先生说。

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记者看到,这块1400年前的月饼,外形和今日的压花图画月饼很相似,直径为6.5厘米,全体呈土黄色。月饼正面限制有宝相花图画,月饼全体制造精致,斑纹图画调配错落有致。“阐明其时的古人面点制造技艺现已很高超,他们现已会制造这种相似月饼的面点。”新疆博物馆工作人员介绍说。

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据了解,这个月饼式糕点的实物,和今日的月饼加工质料相似,它选用小麦粉为质料,模压成型后再烘烤制成。不同的是,今日的月饼是由死面加工,而这块月饼是由面粉经发酵后加工,所以饼皮上有许多小圆孔。


记者采访了解到,这是一块奥秘的月饼,因为判定这块饼的馅会损坏月饼全体,所以至今,都没人知道里面的馅是什么质料。专家估测,同一时期的墓葬还发现有葡萄、红枣等食物,从其时古代居民加工饼就地取质料来看,这块饼中有可能会参加葡萄、红枣、糖和芝麻等。

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